mitsu9933月18日読了時間: 1分土のアラカルト№288 外硬2024.3.18. mon.☀︎.外硬内軟‥がいこうないなん とよみます。テレビの旅番組で酒蔵を訪問して、酒米の炊き方の妙を説明されていました。何かイベントをやる時も、絶妙な加減で時間配分や内容を設定することに腐心しています。サッカーで相手ゴール前でラストパスを出す時の感覚に近いように思います。#杜氏の仕事#酒米の炊き具合#美味しいお米と良質な地下水の融合#酒どころと良質の地下水脈存在の関係
2024.3.18. mon.☀︎.外硬内軟‥がいこうないなん とよみます。テレビの旅番組で酒蔵を訪問して、酒米の炊き方の妙を説明されていました。何かイベントをやる時も、絶妙な加減で時間配分や内容を設定することに腐心しています。サッカーで相手ゴール前でラストパスを出す時の感覚に近いように思います。#杜氏の仕事#酒米の炊き具合#美味しいお米と良質な地下水の融合#酒どころと良質の地下水脈存在の関係
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