2024.12.14. sat. ☁︎
ユネスコの世界無形文化遺産に、日本の伝統的酒づくりが選定されたというニュースを見ました。醤油や味噌作りにも共通する麹発酵技術は、目に見えない麹菌との共存の産物です。現実は、後継者不足や事業継承問題が危機的状況と拝察します。魅力のある職場づくりやPR活動など、多面的に育成していくことが大事なように思います。
パネワ📘
① マスウーディー‥✖️アラブ人の歴史家、Arab historianszqs
② 京の夢大阪の夢‥✖️夢の話をする前にて唱える言葉。A spell to chant before talking about dreams
③ 海国図志‥✖️清末の魏源が著した海外事情紹介をも兼ねた地理書。A geography book written by Wei Yuan in the late Qing Dynasty that also introduces overseas conditions.
④ 襲撃‥○敵の不意をついて攻撃すること。To attack an enemy by surprise.
⑤ マラウイ‥○アフリカ大陸南東部に位置する共和制国家。A republic located in the southeastern part of the African continent.
⑥ 戸籍法‥✖️各人の身分関係を明らかにするための戸籍の作成・手続などを定める日本の法律。A Japanese law that stipulates the creation and procedures of family registers to clarify each person's status.
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